Kokkailua yhdessä!
Keitä me olemme?
Äiti – on siis meidän perheen äiti, joka mielellään soveltaa ja kokeilee erilaisia ruokia. Äiti tykkää erityisesti kasvisruuasta ja kalasta, mutta on kyllä kaikkiruokainen. Äiti yrittää syödä terveellisesti ja on tykästynyt raakaruokiin ja terveellisiin smoothieisiin – ehkäpä niitäkin blogiin mahtuu.
Nina 10v – on vauhdikas heppatyttö, jonka lempiruokaa on sushi. Nina tykkää maistella kaikenlaisia uusia makuja ennakkoluulottomasti sekä kokkailla ja kokeilla erilaisia reseptejä. Kovin tuliset ruuat tai epämielyttävän näköiset pöperöt eivät Ninalle uppoa. Tässä blogissa äiti ja Nina kokkailevat yhdessä, mutta välillä Nina kokkailee myös ihan ite. Nina kertoo ruuanlaitosta lapsen näkökulmasta ja jakaa reseptejä, joita on helppo muidenkin lasten ja nuorten toteuttaa.
Meidän perheeseen kuuluu myös iskä ja pikkuveli (8-v), jotka vierailevat blogissa enemmän tai vähemmän. Iskä ja pikkuveli ovat meidän perheen nirsoilijat, joille Äidin ja Ninan erikoisimmat kokkailukokeilut eivät aina ole mieluisia (onneksi lähetä löytyy mäkkäri). Miesväen ansiosta blogiin sisältyy välttämättäkin perinteinen nakkisoppa-kategoria, koska täytyyhän heidänkin joskus saada lempiruokaa.
Mitä?
Kokkailu on kivaa! Kirjoitamme mitä kokkailemme ja miten onnistuimme. Jaamme kokeilemiamme reseptejä – jotka voivat olle sukuperintönä kulkeneita, muualta löydettyjä tai itse kehittelmiämme.
Yritämme tehdä arkisin terveellistä ja monipuolista ruokaa. Arkiruoka saa mielellään olla helppoa, nopeaa, mutta silti maukasta. Arkiruokaa tehdään meillä yleensä seuraavallekin päivälle, joten hyvä arkiruoka on sellaista, että se vaan paranee yönyli odotellessaan.
Viikonloppuna keittiössä voi käyttää enemmän aikaa ja herkuttelukin on suotavaa. Hyvä viikonloppuruoka on jotain hiukan spesiaalimpaa, vaikkakin ihan helppoakin se voi olla.
Ja tietysti meillä myös tarpeen vaatiessa (ja joskus ilman tarvettakin) juhlitaan! Silloin laitetaan tietysti pöytä koreaksi. Juhlaherkut pääsevät ilman muuta myös tähän blogiin! ps. Juhlaherkut voivat myös olla terveellisiä 😉
Miksi?
Blogin tarkoituksena on innostaa meitä itseämme kokkailemaan enemmän yhdessä ja innostaa siihen muitakin perheitä. Tämän blogin reseptit ovat sellaisia, että eri-ikäiset kokit voivat soveltaa niitä omissa keittiöissään.
Muuta?
Meidän perhe käy myös mielellään ulkona syömässä. Blogissa nähdään myös sekä lapsen että aikuisen arvioita erilaisista ravintolaelämyksistä.
Kaikki reseptit ovat sellaisia, että jos me niihin pystymme – niin kyllä tekin pystytte!
Tervetuloa kokkailemaan meidän kanssamme!